A mintát egy L-típusú rozsdamentes acél vezeték szondával vizsgálták, amely 30 percig függőlegesen van az üvegpohárhoz. Amikor a csoport teljesen felkészült, a pohár a minőségmérő tesztplatformjára kerül. A szonda vezetéke megragadja a konstruktor erőkarját, és függőlegesen húzza fel 5 mm/s sebességgel. A felhúzással elvégezett erőt a gél erősségének (Strength) nevezik. Az anyagtesztek gyártója (anyagelemzők, strukturátorok) képes pontosan és ismételten mennyiségileg meghatározni az alginát gélek jellemzőit, amelyeket a gyomor- és étvágyi reflux betegség kezelésére használnak stb.