1.A nyersanyagok előfeldolgozása

A nyersanyag előfeldolgozása elsősorban a nyersanyagok szétválasztását és mosását tartalmazza. A felosztás célja, hogy megkönnyítse a nyersanyagok törésének következő lépését. A mosás fő célja, hogy eltávolítsa a nyersanyagok vízben oldható fehérjét és egyéb anyagokat, amelyek befolyásolják a minőséget, mint például az endogénázok, a maradék vér, a színes anyagok, a maradék zsírok, a szagok, a szervetlen sók és a maradék csontok, így javítva a húsgomba kész termékek általános érzéki minőségét. Ha a víz hőmérséklete 10 ° C alatt van, a víz mennyisége négyszeres a nyersanyag húsminőjének, akkor az előkezelési folyamat.

2. Törtött hús(Húsdaráló üzemeltetése)A folyamat

Mielőtt hozzáadnánk kiegészítőket és összetevőket, a hús összetörése egy szükséges folyamati művelet, amelynek célja, hogy fizikai módszerrel bontsák a nagy darab nyersanyagot kisebb szövetekre, hogy megkönnyítsék a következő keverést, elkerüljék, hogy a következő keverési folyamatban a nyersanyagok egyenletesen keverednek, túl hosszú keverési idő, túl magas hőmérséklet befolyásolja a termék minőségét. A törésfeldolgozási folyamat kulcsa a hőmérséklet szabályozása és a törésrészecskék méretének kiválasztása. Ezért a hőmérséklet általában 10 ° C alatt van szabályozva, és a törött részecskék mérete általában 4 ~ 5 mm-es.

3 Pulp(Tömörítő művelet)A folyamat

A húsgomba gyártási folyamat, a húsgomba egy nagyon fontos folyamat, a húsgomba nagy sebességű és lassú húsgomba különbség, hogy a marhahúsgomba általában lassú imitáció kézi húsgomba módszer, teljesen zárt lassú húsgomba húsgomba gép, a kis övkerék hajtása nagy övkerék lassítása, lassú húsgomba húsgomba; A legtöbb ember úgy dönt, hogy a nagy sebességű pulp, hogy sertéshús golyók.

4.Formálás(Húsgolyó formázó gép)A folyamat

Miután a hús készen áll, a húsgomba formázó gép formázása után a különböző követelmények szerint a golyókat, a kerek golyókat stb. készítik, ez a folyamat meghatározza a golyók szépségét.